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上 海 生 活

日々のごはん パン作りのきろく ときどき上海

ペンギンまんじゅう&ぼやき。

世間は夏フェスの季節なのですね、、

どうせ行けないし、誰が来るとか全然調べないけど

今年のフジロックにはレッチリが来ていたらしい。

気になる~しかも今年楽しそうだし…アラフォーには、かな??

 

私がフジロックにいったのは2005年

あれからずいぶん経ったのだな。。

くるりの「東京」聴いててるときなんか感動でジーンとした。。

大音量に弱いのか!?ミュージカルとかのオーケストラにも感動しやすいタイプ。笑

 

 

テレビで観る気マンマンでいたのにwowowではやらないらしいです…しょんぼり。

実家でフジNEXTライブプレミアムってのをオプションCH契約してもらおうかな・・・

来月だけ。

あぁ ほんと観たい・・

 

 

切り替えよ。。

 

 

ぶらり @田子坊

 

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ペンギンぎゅうぎゅう。笑

よーくみると(みなくても)面白い形の饅頭がいっぱい。

しいたけのひび割れなんかすくリアル。

(でもこのしいたけ、冷凍商品で普通にスーパーにならんでた。笑)

 

 

ハンバーーーグがおいしい理由。。

それは、、日本から持ってきた牛カルビ(冷凍庫の隅にあったやつ。。)

と豚肩ロースの塊をフープロで合い挽きにしたから。

カルビさまさま。

意図したわけではないけれど、粗挽きになってて、笑

肉感たっぷりなハンバーグになっておいしかった。

 

 

家でハンバーグ。

 

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以前作ったビーフストロガノフをソースに。

たっぷり作って冷凍していたのが役に立った。

 

こんなボリューミーなごはんの日に限って、食事時間が遅くなってしまい

消化不良のまま就寝・・・ 

こういうのは夜に食べるもんじゃないな・・・と

しみじみ年齢を感じたのでした。

 

紅茶のブランマンジェ。

今日も暑いです 上海。

 

外にいると暑すぎて若干息苦しいほど、吹いてくる風が熱い。

 

この時間になってもこの気温。

最高気温40度では、、外出している人もさすがにまばらだった。

 

 

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毎日この暑さでは、夫の誕生日ケーキを焼く気にも食べる気にもなれず

つるんとした甘いものでも作って、なんとなくお誕生日のデザートとした日。

いっそのこと、この暑さで食欲不振→痩せられたらいいのにと思う。

残念なことにそんな気配はまったく感じない。

 

 

紅茶のブランマンジェ

 

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砂糖が茶色いから、白色のデザートが作れないってのもあるけれど…

もうじき一時帰国だし、あとわずかの紅茶も使ってしまいたかったので

色々とちょうどよかった。

 

 

とりハム。

量り売りのハムを買うと高いから

とりハム作ってハム食べたつもりになる。。笑

 

とりハムで朝ごはん。

 

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使えそうなハーブがフレッシュバジルと乾燥タイムくらいしかなかったので

それらと塩で味つけ。

使う材料少ない。

もちろん加工品も食べてるけど、自分で作ると色々と安心だなと思う。

(徹底してないので時々だけど)

 

 

夜はとりハムサラダに温玉のせて。

とりハム続きました・・・

 

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土日の食事の支度が面倒~

さらに最近猛烈に暑いし、余計にやりたくない。。

(エアコンつけてもうちのキッチンって暑い。。)

 

 

シャンハイ ヤギ。

 

犬じゃないよ、ヤギ。

今日はいつもの位置より引っ込んでる。

 

 

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お弁当。

最近作ったおべんとう。

相変わらず夕飯の残りモノ率高し。

 

焼き魚弁。

 

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塩鮭、赤魚の粕漬

蓮根キンピラ

麻婆茄子

玉子焼き

おくら

 

母が持たせてくれたお魚の粕漬のおかげで、オイシイお弁当になった日。

作ってる本人が「おいしそうだな」と思う日は

だいたい「おいしかったー」って一言がある。

 

しかしながら特にコメントない日の方が多い=ザツな日が多い。。

 

 

から揚げ弁。

 

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から揚げ、ささみのフライ(梅しそ)

小松菜のお浸し

いんげん胡麻和え

コーン入り卵焼き、トマト

 

ボーダーにおかずを詰めるしかできない…センスのなさ加減。

お弁当を上手に詰められるようになりたいです。。

 

 

中華べんとう。

 

 

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豚、きくらげ、青梗菜、たまごの黒酢炒め

(リピートしているウーウェンさんのレシピ。お弁当なのでタマゴにしっかり火を通したけど、本来はタマゴがもう少しふんわり。)

エビチリ

ごぼうのキンピラ、いんげん

 

夕飯時、今日のおかずで何が美味しかったか尋ねたら

「ご飯」って言われた翌日のお弁当。笑

たしかに、エビチリ塩からかった…

全て前日の残りなので、きっとガッカリされてる事と思う。笑

 

 

今日も本当に暑かったです、上海。

 

 

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馄饨屋さん

 

本格的に暑くなってきた。

外を歩けば照り返しが強くて眩しいわ、暑いわ。。

 

熱風で洗濯物がよく乾きます。

 

 

福州路を歩いている時にふらっと入ったお店。

 

@ 顾一碗 馄饨·烧麦
 

筍と豚の焼売と海老と肉のワンタン

 

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程よくこぎれいなローカル店。

 

よくある、レジで注文を済ませて席で待つシステム。

メニューが遠くて(高くて)指差し不可能な位置で、、笑

店員さんが出してくれた下敷きメニューでなんとか無事に注文完了。

 

ピンイン読めないくせによく入るな、、と自分でも思う。笑