皮蛋。 子供のころ、親が食べてるのを見ても全く食指が動かなかったやつ。 ﾋﾟｰﾀﾝって黒しかないのかと思ってたけど、琥珀色のもあるんだな。。 味付けもおいしくて、ﾋﾟｰﾀﾝのｲﾒｰｼﾞが変わった。 黒いのより黄金のﾋﾟｰﾀﾝの方がクセがなくて食べやすい。