上 海 生 活

日々のごはん パン作りのきろく ときどき上海

2016-07-19から1日間の記事一覧

朝ごぱん。

ライ麦入りカンパ と シャウエッセンと粒マスタードのエピ。 シャウエッセンの塩気がたまらない、つまみパン。 エピを焼く時、なぜだか170℃でしばらく焼いていて・・・ 途中でハっ!となり、270℃に上げてどうにかこうにか焼き上がる。 ウッカリウッカリ。 休日のあさごはん① 朝からタ…