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上 海 生 活

日々のごはん パン作りのきろく ときどき上海

点心を習う~包子

 

中国のマンション、最上階の部屋の個性溢れるカスタマイズ度合が半端ない。。

マンションに小さな家がのってる…とか、ちょっと面白い。笑

うちの上はどんな風になってるんだろうか・・・

 朝から上の部屋のリノベ工事がうるさいです。

 

 

 

 

上海にきたらやってみたかったコト 点心を習いに行ってきた。

 

包子 bao zi

肉まんとあんまん。

 

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生地はイーストとベーキングパウダーのダブル使い。

細かいひだを垂直に寄せて包むのはとても難しい。

 

↑これではぜんぜんダメらしい。

 

 

 

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