点心を習う～包子

中国のマンション、最上階の部屋の個性溢れるｶｽﾀﾏｲｽﾞ度合が半端ない。。

マンションに小さな家がのってる…とか、ちょっと面白い。笑

うちの上はどんな風になってるんだろうか･･･

 朝から上の部屋のﾘﾉﾍﾞ工事がうるさいです。

上海にきたらやってみたかったｺﾄ　点心を習いに行ってきた。

包子　bao zi

肉まんとあんまん。

生地はｲｰｽﾄとﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰのﾀﾞﾌﾞﾙ使い。

細かいひだを垂直に寄せて包むのはとても難しい。

↑これではぜんぜんダメらしい。

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