焼いたものたち。

一時帰国から戻ったら、上海も春の陽気でさくらが咲いてた。

日本みたいにスカッとした青空はなかなか見られないけれど、冬の空と比べたら

ぜんぜんイイ！

ﾍﾞﾗﾝﾀﾞに洗濯物が干せて午後にはちゃんと乾いてるって普通にうれしい。

最近焼いたものたち。

アップルパイ 

冷凍パイシートで手間もかけずに安定のおいしさ。

プレーンベーグル

ローズマリーフォカッチャ

寒いトコロでパン焼きをしたことがほぼないので・・・

１時発酵には家にあるタニカのヨーグルトメーカーを使ってみたら

これが結構使えた。

ﾊﾞﾀｰﾛｰﾙ

買いすぎてしまったあずきを炊いて

あんぱん 

船便に乗せたｵｰﾌﾞﾝがガラス粉砕という悲惨な状態で届いたので

幸か不幸か買い直し。

「焼きむらナシ」ってうたい文句だったのにビストロって焼きムラが激しい…

平焼きするのも天板が重ねられない構造になってたり、ちょこちょこ使いづらいです。。

まだまだ慣れないオーブンで試し焼き中。