中華調味料de油淋鶏

ごはんがススムおかず、油淋鶏をつくってみた。

シャキっとレタスでも青梗菜でもなく、茹でた小松菜にのせて。。

たっぷりと茹でた青菜も、タレがかかってると無理せず沢山食べられてていい。

紹興酒と香酢はｶﾙﾌｰﾙで購入。

紹興酒６元、香酢１７元だったかな？酢は種類が沢山あって悩ましかったけど

安すぎず、ほどほどのものを選んで購入。

紹興酒は点心の先生が使ってたもの。