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上 海 生 活

日々のごはん パン作りのきろく ときどき上海

温泉たまごで釜玉風。

ごはん

最近、ビストロで作る温泉たまごに凝っている。

 

「上海のタマゴは生でもいける」らしいけど

なんとなく、半熟どまりの我が家。

そもそも生たまご自体そんなに好きじゃないし…

 

 

釜玉風うどん。

 

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グラナパダーノチーズを削って、醤油をたらり

温かいうちにかき混ぜて食べるだけという簡単さ。

「これはウマイ」と夫にも好評だった。

手をかけた料理が必ずしも喜ばれるとは限らないカナシサよ…