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上 海 生 活

日々のごはん パン作りのきろく ときどき上海

新生姜の甘酢漬け

ごはん

カルフールで新生姜が山ほど積まれて売っていたので

小さめのをひとつ購入。

 

 

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新生姜の甘酢漬けにしてみた。

 

 

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黒い砂糖のせいで、色が悪いけど…

 

外で食べるガリよりもあっさりな味付け、

手作りっぽくてこれはこれでオイシイ。

まだ少し、しょうがの辛みが強いけど、食べきるまでに味もなじむかな。

 

 

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