上 海 生 活

日々のごはん パン作りのきろく ときどき上海

甘い物とか、いろいろ。

 

少し前まで着れてた服が、急に合わなくなったりして着るものに困る。

これは年齢的なもので、サイズもんだいだけではなさそうなんだけど、、

収納も少ないし、荷物も多いし、着ない服はどっさり断捨離した。

スッキリ。

 

サイズもんだいでも服がどんどん着られなくなってるのに

懲りずにおやつなんか作ってる人。

 

アップルパイ。

 

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洗い物も少ないし、ハードル低くて作りやすい。

もちろん日本から持ち込んだ冷凍パイシート使用だから低いんだけど…。

 

 

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レモンパイ。

 

 

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上のトンガリがくろ焦げ。

このメレンゲがじゃまで、全てはがして食べた。

日本滞在中、母とロンハーマンカフェで食べ損ねたおいしそうなレモンパイが忘れられなかった模様

 

 

完熟バナナ救済マフィン。

 

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マフィンとたけど、なかしましほさんのバナナケーキのレシピ。

共だての生地でわりとふわふわ系。

オイルはココナッツオイルが大量にあったので、それで。

朝ごはんにするつもりで作ったら、甘くないごはんをお願いされた・・・

 

 

おいしいと評判のベーカリー@Pain Chaud

永康路29路

 

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タルトタタンのビジュアルにやられ、ずっと食べたかったレモンパイも買えて満足。

(結局、家でも外でも同じような物を選んでる・・・)

ランチの帰りに寄り道して、保冷材もないので急いで帰宅。

ここのところ上海は真夏日です。

保冷バックを持ってお買い物してる人を時々見かけるようになった。

 

雲南料理。

ときどきやってくる美味しい物が食べたい病。

具体的に何かと聞かれると自分でもハッキリ分からないんだけど…

 

そんな気分が満たされたお店。

 

雲南料理@Lost Heaven

巨鹿路785号

 

 

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内装が独特で個人的には若干苦手だった・・・正面の大きな仏像の写真が特に苦手。

お店の方は親切丁寧で、とても感じがいい。

こんなにお店が広いのにお客さんが3組って…すくない~。

 

 

オーツ麦のおそば(ホントにソバっぽい)とズッキーニがミックスされてるやつ。

 

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サラダのような麺料理のような…これすごく美味しかった!

カレーに入れる時のスパイスみたいな香りもするし、でも中華っぽいし、

ちょっと酸っぱい味付け。

 

チャーシューが挟まったパン。

五香粉とコリアンダーの風味でこれもオイシイ。

 

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ラムのサテみたいなやつ。

 

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ラムがあまり得意ではないんだけど、これは美味しかった!

これぜったいビールに合う…

ちょっとラムが好きになった。

他にチキンの煮込みも食べて、満腹。どれもハズレなしのおいしさで大満足のランチでした。

 

芋圓。

台湾おやつ@仙芋鮮

 

芋圓1号だったかな?

温かい方はおしるこ風で

冷たい方はおそらくかき氷入り。

 

 

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タピオカパール、蓮の実、緑豆、芋圓(芋の白玉のようなもの)が入ってた。

甘さ控えめでオイシイ。

タピオカミルクティーのジューススタンドとか、台湾のおやつやさんが多いです。

 

今更だけど、ローカルなものと新しい物が混在するエリアに住めばよかったと思う。

(こういうことを言うと叱られちゃうけど。)

生活するには超が付くほど便利なんだけど・・・若干退屈。

 

三層なんだ。

これ、中国あるあるなのかな。

やけにしっかりしてると思ったら、ペーパーが3層になってた。

 

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よく見たら3層って書いてあるわ。

 

トイレットペーパーももちろん三層。

2層も4層?もありそう…

日本は溶けやすさを考えて作られてそうだけど

こっちはそこまでしてるのかな・・・

トイレ、どうか詰まりませんように。

 

 

杏子のシロップ漬け。

スーパーの果物コーナーに桃が沢山並ぶようになった。

日本のモモと似たようなものから、扁平な形のモモも。

 ベトナムも旬はあったけれど、旬の時はいつもより出回る量が多いというくらいで

だいたいいつもメンバーは変わらない。

中国の方が旬がハッキリとしてる。

 

モモの隣には杏子。

 

杏子

 

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フレッシュな杏子、珍しくて(今まであまり見たことなかったもので…)

使い道が決まらなくとも少量ならば、と購入。

 

迷った末にシロップ漬けにした。

 

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皮を付けたまま漬けるのは抵抗があったので皮は剥いて。。

4日くらいで食べごろだそう。。

だけど、ももっぽいいい香りがするわけでもなく

この杏子自体美味しいのが・・・

500gで9元くらいだったし、なんだか不安。

 

美味しかったらまた買おう。

カレー。

 

ひさびさにカレーが食べたくなったので

 ミートソースっぽいけど、印度風なキーマカレー。 

 

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たまごは半熟にしたかったので、「半熟タマゴの茹で方」をネットで検索し

「熱湯にいれて6分」を守った。(いつもなんとなくで茹でてるので…)

というか・・・

ゆでたまごって水から茹でるもんかと思ってたけど違うんだ。。

 

 

夫は焼きカレー。

 

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何かひと手間かけさせるのが得意。

 

 

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実家近くのインドカレー屋を目指して作った甘酢漬け。

コリアンダーのみじん切りが入っていて、オイシイのです。

 

 

残りのカレーは翌日焼きカレーパンに。

 

 

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スパイシーでなかなかうまい。

 

 

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安すぎて不安&ぶらり福州路。

小籠包 8元。

 

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激コミ、相席

激安。

安ければ安いで中の具とかいろいろ不安になる。。

 

 

 

 

ネットで「本屋」を検索したら福州路が出てきたので

福州路をぶらり。

 

 

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福州路は書道道具、文具、本屋通りみたい。

とくに書道道具屋さんの数はすごかった…

書道やる人が来たら楽しいんだろうな~と思うし

舛添さんが上海で爆買いしちゃうのもなんだかわかる。笑

 

 

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上海にいる間に書道を習いたいとひそかに思うが

そのわりに中国語ガンバル、とか全然行動が伴ってない…

 だいぶ気分にムラがある~。